如何选: 滤纸、金属滤网、滤布的比较PG电子麻将胡了模拟器手冲咖啡过滤
挑选到属于自己适合▼-○◇□▷、喜欢的器具■…•▲=▼,而每种滤纸的口感又因流速不同-★,冲煮出的咖啡香气以及口感都叫饱和丰富=★◇=◆=!三者都有各自的优点缺点◁□▲▼。
缺点★▪◇▼:较为不环保使用纸张◇▲○•••;无漂白的纸张会有纸味-…;油脂会被滤掉▪☆▼=,造成咖啡口味无油脂感★☆▷△。
咖啡滤纸最传统一种一次性使用的过滤用品◁△▷■,绝大多数的用途都是用来过滤咖啡使用滤泡式咖啡…☆▽☆▷,利用极密的纤维留住研磨好的咖啡豆•△△…、咖啡粉PG电子麻将胡了模拟器▼▪▲□,把萃取出来的咖啡滤至杯中•■●△○,得到干净的咖啡溶液●◁-•,滤纸也能过滤中咖啡萜烯酯类物质▲◆•●■,多是植物有机生成物▪◆◆,而好的滤纸能够滤掉杂质◁◇△◁▲,咖啡喝起来也更醇△▽…◁★、香气更明显☆▲▷▷…。
建议◁▽:滤布清洗保存需要做确实▽▲◆▷,建议可用时用小苏打粉去清洁★•■!
你可以多试几种▽◆▲■=,喜好干净清爽口感的朋友则可以使用滤纸○◆-…。咖啡的口感影响因子非常多▪▲■▽•▲。细粉会通过滤网至咖啡内◇▼▽▲★●,滤纸只是煮咖啡中的一小个环节PG电子麻将胡了模拟器=▪△•▲▼,口感可能会有渣感★◇◁。较能留住油脂及原味▼…▪★▲■。
而法兰绒滤布渗透性▼▲•、保温性较佳▽★◇☆,煮出一杯属于您的咖啡●=▪。缺点◁-▽=:细粉容易造成过度萃取导致苦味过重•▲▽◇■;不然可能会有抹布味出现☆▷●▷,小贴士□▷=…▪:喜好咖啡原味的朋友可以多加参考滤布◁-○◁★、金属滤网▲=△▲■,
建议▷●★☆=:使用后要用干净牙刷轻刷PG电子麻将胡了模拟器=◆,以食用小苏打粉去油•▪△-•,才不会影响下次的冲泡口感-•◁•。金属咖啡滤网能够让油脂也萃取出来◇■,口味上会更加厚实也更接近咖啡豆的原味◆▪,在盲测中也能感受出跟滤纸的不同☆◁●…▽。
许多爱好自行买咖啡豆…•★☆=、使用磨豆机☆=■▪、购买器具冲煮咖啡◆○•▼▪,都会选择自己常用方便的过滤方式▲…◇○,以下分析比较●◆,滤纸▽•◆、金属滤网•▼▼、滤布-◆,这些器具不只便利也好用•○■▲▪☆。
近期环保意识抬头★□★△,不少咖啡器具厂商研发出金属滤网□☆•◁,省去较不环保的滤纸只要使用过后清洗干净又能够重复使用◆•◆,由不锈钢制作也是耐用坚固=…★。
通常使用于法兰绒滤布●▪□▽、Chemex 手冲壶◆◇▼★◇◁、Siphon 虹吸式▪…■•○,较为麻烦的是清洗以及保存•☆▷•麻将胡了经典人物系列,,若没有确实将滤布上的油脂清洗干净■•,久而久之会影响口感△□●★◇,洗净后还需泡水放置冰箱保存-★▽•=•,一天之中无法使用多次•★■,是较为麻烦的一点▲□。而冲出咖啡口味介于金属以及滤纸之间▽◇▼-▷,平衡两者的优点◁◆•。